پایان نامه بهینه سازی فرآیند خشک کردن حلقه های پیاز با استفاده از روش ترکیبی …

دانشگاه آزاد اسلامی گروه علوم و صنایع غذایی پایان نامه کارشناسی ارشد استاد راهنما دکتر مهدی کاشانی نژاد استاد مشاور مهندس امیر دارایی گرمه خانی عنوان : بهینه سازی فرآیند خشک... متن کامل

Read More

پایان نامه بررسی تاثیر فرایندهای مقدماتی، روغن مغز بنه و مواد صابونی ناشونده آن برمیزان آکریل­آمید سیب­زمینی طی فرایند سرخ کردن عمیق

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد (M.Sc.) گرایش کشاورزی- صنایع غذایی عنوان: بررسی تاثیر فرایندهای مقدماتی، روغن مغز بنه و مواد صابونی ناشونده... متن کامل

Read More

پایان نامه بررسی اثر روش خشک کردن ترکیبی(مایکروویو و خلا) بر روی خصوصیات کیفی ازگیل ژاپنی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه ی کارشناسی ارشد در رشته مهندسی علوم و صنایع غذایی عنوان: بررسی اثر روش خشک کردن ترکیبی(مایکروویو و... متن کامل

Read More

پایان نامه اثر آنتی اکسیدانی عصاره پوست خرمالو در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی دو شرایط ذخیره سازی و حرارتی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی  پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته علوم و صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد غذایی عنوان : اثر آنتی اکسیدانی عصاره... متن کامل

Read More

پایان نامه بررسی آلودگی بستنی های سنتی شهرگرگان به باکتری های اشریشیاکلی ، سالمونلا ، استافیلوکوکوس آرئوس

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه جهت دریافت درجه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی موضوع: بررسی آلودگی بستنی های سنتی شهرگرگان به باکتری های اشریشیاکلی ، سالمونلا ،... متن کامل

Read More

پایان نامه بررسی اثر نانوذرات خاک رس و دی اکسید سیلیکون بر خواص مکانیکی ، فیزیکوشیمیایی و نمودار تعادلی رطوبت فیلم های …

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده فنی مهندسی  پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته علوم و صنایع غذایی گرایش : تکنولوژی مواد غذایی عنوان بررسی اثر نانوذرات... متن کامل

Read More

پایان نامه بکارگیری فوم نشاسته حاوی اسانس روغنی گیاهی برای جلوگیری از رشد کپک و بهبود ماندگاری نان بسته بندی شده

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد رشته مهندسی صنایع غذایی  عنوان بکارگیری فوم نشاسته حاوی اسانس روغنی گیاهی برای... متن کامل

Read More

پایان نامه افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکروارگانیسم‌های عامل فساد

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد­غذایی عنوان افزایش زمان ماندگاری ماست با... متن کامل

Read More

پایان نامه بررسی وجود فلزات سنگین ، مقادیر نیترات ونیتریت و ویژگی های میکروبی آبهای بطری شده استان …

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی  پایان نامه (یا رساله) برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی گرایش شیمی مواد غذایی   عنوان بررسی وجود فلزات سنگین ،... متن کامل

Read More