اگه به هر کدوم از ما گفته شه که راه هایی وجود دارن که می تونن متابولیسم بدن مون رو بدون اینکه فعالیت بدنی زیادی انجام بدیم افزایش بدیم، اون وقت ما شک نداشته باشین به دنبال راه هایی خواهیم گشت تا اونا رو پیدا کنیم.
فردی که خود مربی حرفه ای ورزشیه و این متن رو نوشته در این باره میگه: “با خیلیا کار کردم و دریافتم که وقتی که متابولیسم بدن اونا زیاد میشه، در انجام فعالیتای بدنسازی خود کارکرد بهتری پیدا می کنن و احساس اعتماد به نفس بیشتری دارن.
وقتی که بدن شما به بهترین وجه ممکن کار می کنه و انرژی بیشتری دارین، احساس سبکی و شادی در شما زیاد می شه.
اینا خود دلیل نگاه و برخورد مثبت تری به زندگی می شن.
وقتی که به دنبال تناسب اندام هستیم، بدون معطلی و با تلاش به دنبال راه هایی واسه بیشتر کردن سوز و ساز بدن مون می گردیم. اینکه به باشگاه برید خوبه اما اینم خوبه که ساعات بعد از اونم بدن رو آماده نگه دارین.”
در ادامه این نوشته به ۱۵ راه حلی پرداخته شده که می تونن باعث افزایش متابولیسم بدن تون شن. با به کار گیری اونا و بدون اینکه احتیاج باشه واسه سوزوندن کالری و بیشتر عرق کردن به این باشگاه و اون باشگاه برید، می تونین این سوخت و ساز رو با کمی تغییر در سبک زندگی خود و به کار گیری موارد زیر زیاد کنین.
وعده های غذایی تون رو تند کنین
به جای اینکه مقادیر زیادی روغن و سُس به غذاهایی که می خورید اضافه کنین، تلاش کنین که اونا رو تند کنین با این کار می تونی کالریای ناخواسته رو از بدن دور کنین.
«الزیابت اون شاو» در این باره میگه: “با اضافه کردن ماده ای به نام «کپسایسین» که در فلفلا و سُسای تند چیلی وجود دارن، می تونی اندازه متابولیسم بدن خود رو زیاد کنین.”
آب بخورین
خانوم شاو عقیده داره که حتی کمی کم آبی در بدن می تونه سرعت سوخت و ساز رو تحت تاثیر بذاره. ایشون پیشنهاد می کنه در طول روز همیشه بطری آبی رو با خود داشته باشین تا بتونین در زمانایی که احساس نیاز به آب می کنین، اونو خیلی راحت بخورین.
هم اینکه در آب هیچ کالری وجود نداره و به عنوان یه نوشیدنی بسیار سلامت گزینه مناسبی حساب می شه.
هر چند ساعت یه بار وعده های سبک غذایی بخورین
اینکه ساعتای طولانی بدن رو گرسنه نگه دارین دلیل می شه که اندازه سوخت و ساز اون کاهش پیدا کنه.
شاو پیشنهاد می کنه به جای سه وعده غذایی تلاش کنین که شش وعده کوچیک و کم حجم رو جانشین کنین.
همونجوریکه نخوردن غذا به مدت طولانی می تونه سوخت و ساز بدن رو تحت تاثیر بذاره، خوردن بیشتر از اندازه یه وعده غذایی هم می تونه دلیل کم شدن اندازه سوخت و ساز بدن شه.
صبحونه رو حتما بخورین
«پاملا نیسویچ» میگه: “خوردن صبحونه یکی از راه های افزایش سوخت و ساز بدنه که می تونه در کنار تمرینای ورزشی که در باشگاه انجام می دید بسیار اثر داشته باشه.”
اصلا مهم نیس که چند سال تونه، هر روز صبحونه تون رو بخورین چون که خوردن این وعده غذایی یهویی اندازه سوخت و ساز بدن تون رو زیاد می کنه.
بِدِ در این باره میگه، خوبه که در این وعده پروتئین بیشتری استفاده کنین مثلا تخم مرغ بخورین تا بتونین در کل روز احساس بهتری داشته باشین.
غذاهایی که ویتامین «ب» دارن بخورین
پِدِ میگه: “بدن شما نیاز داره کربوهیدرات، پروتئین و چربی رو به انرژی تبدیل کنه.
خوردن غذاهایی که شامل ویتامین «ب» هستن می تونن این روند رو واسه تون آسون کردن کنن.
خوراکیای شامل این ویتامین عبارتند از لوبیا، عدس، غلات و خصوصا خوراکیایی که به طور طبیعی رنگی هستن. ”
تلاش کنین که تا اونجا که واسه تون امکان داره این ماده رو به بدن تون برسونین و اگه لازمه از مکملای این ویتامین استفاده کنین.
چای و قهوه سبز بخورین
بِدِ پیشنهاد می کنه، با نوشیدن چای سبز و به دلیل ترکیباتی که در اون هست نه فقط متابولیسم خون رو بالا می برید بلکه به کاهش اشتها هم کمک می کنین.
هم اینکه «لورن بلک» از مرکز پزشکی دانشگاه «وکسنر» توضیح میده: “تحقیقات علمی نشون دادن، ترکیبی به نام ECCG که در گیاه چای سبز هست، می تونه نقش چربی سوز رو هم داشته باشه. آدمایی که به طور روزانه چای سبز می خورن، به دلیل آنتی اکسیدان موجود در این چای روزانه بین ۷۰ تا ۱۰۰ کالری بیشتر می سوزونن.
بلیک هم میگه: “قهوه هم می تونه گزینه بسیار خوبی حساب شه.
کافئین موجود در قهوه می تونه دلیل افزایش سوخت و ساز بدن شه و هم میتونه موقع انجام فعالیتای ورزشی چربی بیشتری رو بسوزونه.”
از مصرف مکملای عجیب و غریب لاغری دوری کنین
بِدِ میگه، با اینکه بعضی از مکملا وجود دارن که تبلیغات بسیاری در مورد اونا انجام می شه که می تونه به سوزوندن کالری بیشتر کمک کنن، اما در خیلی از مواقع مشکلات جانبی خطرناکی رو به دنبال دارن.
ایشون پیشنهاد می کنه که از تموم مواد غذایی در رژیم روزانه استفاده شه.
می تونین با شکلای جور واجور سُسای سالم و طعم دهنده ها، مواد غذایی بی مزه رو مزه دار کنین.
غذاهایی شامل امگا ۳ رو در رژیم غذایی خود بذارین
براساس چیزی که «تریشیا ویلیامز» مسئول و بنیانگذار Food Matters NYC، میگه، خوردن امگا ۳ می تونه دلیل افزایش سوخت و ساز بدن در کنار انجام فعالیتای بدنی شه.
ایشون خوراکیایی چون ماهی سالمون، گردو و تخم مرغ رو پیشنهاد میده که می تونن قند خون رو هم اثبات کنن. اینو هم به این موضوع دقت لازم رو به عمل بیارین این خوراکیا علاوه بر دارا بودن تموم خصوصیات غذایی به درد بخور، خوشمزه هم هستن.
از شکرهای فرآوری شده و شیرینی جات دوری کنین
ویلیامز پیشنهاد می کنه: “اگه به طور کامل مصرف خوراکیای شیرین رو خط بزنین، قند خون تون پایین می افته و نیاز بدن تون واسه مصرف بیشتر اون افزایش هم پیدا می کنه.”
مصرف بیشتر از اندازه شکرهای فرآوری شده و حتی مصرف بیشتر از اندازه شکرهای طبیعی موجود در میوه ها می تونه واسه سلامتی مضر باشه. چون که اگه تعادلی در مصرف اونا رعایت نشه به افزایش سوخت و ساز بدن تون کمکی نمیکنه.
آروم و ریلکس باشین
بلیک در این باره میگه: “وقتی که بیشتر از اندازه استرس داریم، از بدن ما ماده ای به نام «کورتیزول» آزاد می شه که هورمون استرسه. آزاد شدن بیشتر از اندازه این هورمون متابولیسم رو کاهش و چربی رو بیشتر در بدن نگه می داره.”
ایشون ادامه میده: “تلاش کنین در زمانایی از کار و استرسای روزانه خود رهایی پیدا کنین و به شکرگزاری بپردازید.”
انجام کارایی چون گرفتن دوش آب گرم و مدیتیشن می تونن کمک خوبی باشن.
تا اونجا که می تونین پروتئین استفاده کنین
بلیک میگه: “پروتئین ویژگی ایجاد گرما داره.
این بدون معناست که بدن شما کالری بیشتری رو در مقایسه با مصرف کربوهیدرات و چربی مصرف کرده و می سوزونه. از پروتئینای به درد بخور میشه به بوقلمون، ماهی، گوشت سفید بدون چربی، توفو، لوبیا، تخم مرغ و اجناس لبنیاتی کم چرب اشاره کرد.”
هم اینکه خوردن اینجور موادی می تونه شما رو سیر نگه داره و به خاطر همین هم کمتر به سراغ میان وعده های پرکالری، پرچرب و شیرین خواهید رفت.
دمای اتاق رو کم کنین
تحقیقات نشون دادن وقتی که دمای هوای اتاق پایین تر باشه، بدن تا ۳۰ درصد کالری بیشتری می سوزونه. بلیک میگه، پژوهشا نشون دادن که آدمایی که دو ساعت در روز رو در هوای سرد می گذرونن، و این کار به مدت ۶ هفته ادامه پیدا می کنه، در قیاس با آدمایی که در دماهای بیشتری هستن، کالری بیشتری می سوزونن.
ایشون ادامه میده: “بدن ما واسه ایجاد تعادل در دما تلاش می کنه.
با پایین آوردن دمای اتاق، می تونین متابولیسم بدن رو زیاد کرده و کالری بیشتری بسوزونین. چون که بدن واسه گرفتن گرما مناسب انرژی بیشتری رو مصرف می کنه.”
بیشتر وایسید
بلیک میگه: “نشستن بیشتر از اندازه باعث سوزوندن کمتر کالری می شه و در نتیجه اثر معکوسی در وزن داره.
ایستادن خصوصا بعد از ظهرها می تونه تا ۱۷۴ کالری بیشتر بسوزونه.
می تونین وضعیت خود رو در محل کار به شکلی تنظیم کنین که بتونین زمان بیشتری رو وایس تاده باشین و یا اینکه اندازه جنب و جوش خود در محل کار رو زیاد کنین.”
کمی بخوابین
بلیک میگه: “تحقیقات نشون دادن که حتی یه هفته کم خوابی می تونه هورمونای بدن رو تحت تاثیر بذاره و روند متابولیسم بدن رو هم با تغییر همراه کنه.
اگه بین ۷ تا ۸ ساعت در شبونه روز رو خوب نخوابید، هورمونای مربوط به خواب و گرسنگی کارکرد خوبی ندارن و دلیل می شن که در طول روز احساس گرسنگی بیشتری کنین. همین امر دلیل می شه که کالری بیشتری رو هم استفاده کنین.
پخت و پز خود رو با روغن نارگیل انجام بدین
بلیک میگه: “نشون داده شده که روغن نارگیل به دلیل دارا بودن چرخه ای از تری گلیسیرید، می تونه دلیل افزایش متابولیسم در قیاس با روغنای دیگه و کره شه.
محققان فهمیدن که در آدمایی که روغن نارگیل مصرف می کنن، متابولیسم بدن تا ۱۲ درصد زیاد میشه. در بقیه آدمایی که روغنای معمولی رو واسه پخت و پز به کار می گیرن تنها ۴ درصد سوخت و ساز در بدن شون زیاد می شه.
“علاوه بر همه اینا این روغن مزه بسیار خوبی هم داره.
با به کار گیری راهکارهایی که در این نوشته واسه تون شمردیم می تونی با تغییر دادن سبک زندگی فعلی خود، به سوخت و ساز بهتر و بیشتر بدن تون کمک کنین. اگه بتونین در کنار این تغییرات به فعالیتای ورزشی هم ادامه بدین شک نداشته باشین نتیجه بهتری میگیرین.